[공동구매] 국산콩 100% 무염 청국장가루 판매합니다.

재스민 푸드[Jasmine’s Food Style]한국산 콩 100%무염 전 국챠은 가루를 판매합니다.

#다이어트#변비 해소#피부 미용#장 건장#면역력에 좋은 음식# 먹기 쉬운 한국의 전통 발효 식품 청국장!
청국장 가루는 삶의 청국장을 말리고 가루로 만든 음식입니다.

구수한 맛은 물론 건강에도 좋다고 합니다.

특히 청국장 가루는 생청국장과 효능이 비슷해서 먹기 쉬우므로 자주 먹는 편이 많습니다.

청국장 가루는 생청국장에 비해서 청국장 특유의 냄새가 적은 맛이 부드러우며 청국장 가루를 원하는 쪽으로 더없이 좋은 제품입니다.

청국장 가루는 하루”숟가락 1잔”만 먹어도 충분한 효능이 보인답니다.

그래서 오늘부터 최근 재스민 푸드에서 대인기의 무염생 청국장에 이어생청 부장를 말리고 잘게 가루로 만든 무염 청국장 가루를 판매하고 있습니다.

무염 전 국챠은 가루의 소개

– 국내산 콩(흰콩) 100% – 이모와 제가 만들어 현재 판매하는 생청국장을 가루로 만든 제품입니다

– 삼촌이 직접 기른 콩을 타박상해서 깨끗이 씻어내고 큰 솥에 삶았어요. 정말 전통방식 그대로 만든 청국장입니다.

그래서인지 청국장을 만들면 고소한 맛은 배가되고 깔끔한 맛은 덤으로 따라왔습니다.

- 잘 숙성된 무염생 청국장을 말리고 잘게 부수어 무염 청국장 가루를 만듭니다.

- 하루에 한 숟가락씩 드시면 230g, 한 병 20~30일 분량입니다.

청국장 가루의 효능 좀 더 자세히 살펴볼까요?

청부 가루 간장을 드시는 편은 다이어트와 변비 해소의 목적이 가장 크다고 합니다.

하지만 청국장은 우리 몸의 면역력을 높이는 데 탁월한 효과가 있습니다.

한국 식품 연구원 연구 결과, 청국장에 있는 “다당류 성분”이 면역력을 높이고 줄 알았습니다.

실험 결과, 청국장의 “다당류 성분”을 2주 투여한 쥐는 외부 세균과 암세포를 없앤다”대식 세포”가 2배나 늘었대요.요즘은 청국장에 알레르기 억제 효과도 나타났습니다.

청국장의 점성 성분인 “폴리 감마 글루탐 산”이 우리 몸에 들어오면 특정 T세포가 “활성화” 하고 이 T세포에서 나온 물질이 알레르기를 유발하는 세포를 공격하고 없앤답니다.

다음은 장 건강합니다.

청국장 가루는 비타민과 칼슘 등 미네랄이 풍부하고 신진대사를 촉진시키고 영양분이 지방에 축적되는 것을 막기 다이어트에도 효과가 크다고 합니다.

또 장 운동을 열심히 하고 주니 장 건강 뿐만 아니라 피부 트러블 개선에도 도움이 된대요.청국장과 청국장 차이?

청국장과 낫토는 이름만으로도 어느 나라가 원산지인지 알 수 있는 음식입니다.

많은 분들이 저희 청국장과 일본 낫토를 같은 제품으로 알고 있지만 엄밀히 말하면 다른 제품이라고 할 수 있습니다.

왜냐하면 두 음식 모두 재료가 삶은 콩으로 발효식품이라는 것은 동일하지만 발효에 관여하는 미생물이 서로 다르기 때문입니다.

청국장은 Bacillus subtilis라고 불리는 고초균이 발효를 진행하는데 낫토는 Bacillus subtilis natto라는 낫토균이 발효에 참여하는 것으로 청국장과는 달리 냄새가 거의 나지 않는 것이 특징입니다.

무염 청국장 가루 먹는 법

– 나물무침

시래기나 배추를 무쳐 먹을 경우 된장과 청국장 가루를 넣고 버무려 보세요. 고소하고 깊은 맛이 날 뿐만 아니라 청국장 냉조도 잘 나오지 않습니다.

– 반죽

수제비나 칼국수 반죽을 할 때 청국장 가루를 넣고 반죽을 하세요. 청국장을 먹지 않는 아이들도 잘 먹습니다.

– 쌈장

된장과 고추장에 무염 청국장 가루를 넣고 여러 가지 양념을 해서 드셔보세요. 쌈장의 염도도 낮춰 고소한 맛을 더해줍니다.

- 요구르트

플레인요거트에 청국장가루 1~2큰술을 섞으면 먹기 좋습니다.

– 찌개류

된장찌개나 김치찌개 등을 만들 때도 청국장 가루를 넣으면 더 깊은 맛이 난다고 합니다.

무염 청국장 가루를 주문하다

된장찌개나 김치찌개 등을 만들 때도 청국장 가루를 넣으면 더 깊은 맛이 난다고 합니다.

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